发布时间:2017年10月17日来源:国家统计局嘉峪关调查队
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据调查,9月份以来,嘉峪关市羊肉价格受立秋“贴秋膘”及节日需求增加等因素影响,价格呈持续上涨态势。9月初嘉峪关羊肉市场零售价格由年初的44元/公斤上涨至50元/公斤,中秋、国庆节日需求增加再度推动羊肉价格上涨,目前涨至52元/公斤,累计涨幅达到18.2%。
近期羊肉价格上涨原因:一是受前期肉价低迷影响,养殖户大量淘汰基础母羊,使得出栏活羊数量减少,活羊收购价格上涨,引起市场零售价格上涨。据商家反映,8月份本地羊源减少,外地羊肉补充不及时,市场供应不足,造成羊肉价格上涨;二是立秋之后气温下降较快,受“贴秋膘”影响,羊肉消费逐步好转,加之中秋和国庆节日期间外来消费增加,尤其是作为嘉峪关最具特色的烤羊肉串备受外来游客的青睐,迎来了年度羊肉销售的小高峰。